EVENT
SERASÉ X ERIC PRAS GALA DINNER
穿越時空的法式美食體驗，埃裏克·普拉斯深植于法國的烹饪本質，同時融入創新元素，展現法國美食的現在。
歡迎于SERASÉ盡享米其林三星主廚埃裏克·普拉斯（Eric Pras）卓越的法式美食。
詳細信息
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時間
2026年2月7日（周六）
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地點
SERASÉ
■ SERASÉ X ERIC PRAS GALA DINNER
勃根第傳統法式料理與法式葡萄酒完美搭配，悅享法式美食醇厚的經典風味。
※ 預約方式：致電預約（SERASÉ/+82-32-729-5010）
※ 價格：成人60萬韓元/位
※ 菜單：7道式套餐
· 法式蝸牛章魚三文治
· 香脆炸海螯蝦米泡芙
· 劍旗魚海膽醬薩巴雍
· 黑松露帶子
· 菲力牛排
· 法芙娜巧克力配黑加侖
· 3款甜品
[PAIRING]
· Champagne Brice Grand Cru Bouzy Extra Brut 2016
· Puligny-Montrachet, Domaine Jean Monnier & Fils 2021
· Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Serafin 2021
· Château Rieussec 2019
