니콜라스 제이는 도멘 메오-카뮈제(Domaine Méo-Camuzet)의 3대 오너인 '장 니콜라스 메오'와 미국 음악계의 거물 '제이 보버그'가 미국 오리건에 세운 와이너리입니다. 오는 4월 1일, 니콜라스 제이의 오너인 '니콜라스 메오'가 와인 장인 '앙리 자이에'에게 전수받은 와인 제조의 모든 과정을 파라다이스시티에서 생생히 전합니다. 라스칼라 와인 디너에서 와인의 역사와 풍미를 깊이 있게 즐겨보세요.
24년 4월 1일(월)
라스칼라(LA SCALA)
라스칼라의 체카토 마우리지오(Ceccato Maurizio) 셰프의 캐비어, 푸아그라, 송로버섯 등을 활용한 High-End 코스요리와 니콜라스 제이의 와인 페어링으로 잊지 못할 순간을 경험해 보세요. ※ 날짜: 24년 4월 1일(월) ※ 시간: DINNER 18:00 ※ 메뉴: NICOLAS JAY X LA SCALA WINE DINNER · 스모크 토마토, 아보카도 퓨레를 곁들인 킹크랩 · 캐비어와 한련화, 비트 카르파치오 · 푸아그라와 트러플을 곁들인 한우 등 [와인] · Champagne Philizot & Fils No. 8 Blanc de Blancs Brut NV · Nicolas-Jay 'Affinites' Chardonnay, Willamette Valley '21 · Nicolas-Jay 'L'Ensemble' Pinot Noir '19 · Nicolas-Jay 'Own-Rooted' Pinot Noir, Willamette Valley '21 · Nicolas-Jay 'Bishop Creek' Pinot Noir '19 · Chateau de Rayne Vigneau, Madame de Rayne '13 ※ 판매가: 300,000원(1인)
유의사항